울트라 그린 프로폴리스
브라질 산(産)은 세계 어느 나라보다도 이 분야에서 차별성을 갖고 있습니다. 벌꿀이 채취하는 나무가 다릅니다. 프로폴리스 (propolis)란 식물이 분비하는 다양한 물질을 꿀벌이 채집한 점성물질로 주로 벌집을 만드는 데에 사용 됩니다. 어원은 라틴어의 "pro - 앞에서의 방어, polis - 도시"의 합성어로서 도시 전방 방어 즉 벌에게 있어서 벌집을 적으로부터 방어한다는 의미이다 식물은 스스로가 손상을 받으면, 상처를 보호하기 위해 수지(樹脂)를 분비하며, 눈(싹)을 병원성 미생물로부터 보호하기 위해 새싹이나 꽃봉오리에 항균 작용을 가진 물질을 보내고 있다. 꿀벌이 항균 작용을 활용하여 프로폴리스를 벌집에 발라, 따뜻하고 습도가 높은 둥지 중에서도 세균의 번식을 억제하고, 둥지를 청결하게 유지할 수 있도록 하고 있다. 식물유래 물질을 꿀벌이 채집한 것이 프로폴리스이다.
채집 후 꿀벌이 새롭게 어떤 물질을 추가하고 있을 가능성도 생각되고 있다.
프로폴리스는 꿀벌이 모아 오는 식물을 원료로 만들어지기 때문에, 기원이 되는 식물은 흑갈색, 짙은 녹색, 적갈색, 등 다양한 식물 종류가 있다. 최근 연구 결과, 산지 및 기원 식물에 따라 특유 성분이 크게 다른 것으로 조사되고 있다. 기원 식물의 대부분이 포플러인 유럽산이나 중국산 프로폴리스에는 주요 성분으로 “플라보노이드”가 함유되어 있다. 그러나 국화과 박카리스속의 “알레크림 도 캄포”(alecrim-do-campo)를 기원으로 하는 브라질 산(産) 프로폴리스는, 주로 아르테필린-C(artepillin-c)를 비롯한 계피산 유도체, 플라보노이드가 포함되어 있다. 박카리스 속의 “알레크림 도 캄포" 나무로부터의 프로폴리스가 -Ultra Green Propolis 입니다.
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