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비만
걱정으로, 당뇨 걱정으로 또는 여러 건강 요인을 생각해서 당분 섭취를 줄이려고 하는 모든 이를
위한 대추청은
대추야자로부터
추출한 액상 당분입니다.
비싼
꿀 대용으로 적격
대추청
50g은 보통 설탕의 100g에 해당되는 당분으로
저
칼로리, Low GI 당분입니다.
대추야자청
50g은
일반설탕
100g와
동일한
당분
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Datisweet
대추청은 매우 낮은 저
혈당지수로 일반 설탕에 비하여 여러 장점을 갖고 있습니다.
미국 심장협회에서 권장하는 1일 설탕으로부터의
칼로리 섭취 기준은 성인 남자- 150칼로리,
여성은 100칼로리 미만입니다.
설탕 섭취를 줄이라는 의미입니다.
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대추청에 포함된
여러 영양분과 깔끔한 뒷 맛
이외에 일반 제과
빵과 잘 어울리며
커피와 차와 같은
cold/hot 음료에도 잘 어울립니다.
또한 일반 요리
시에도 매우 유용합니다.
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1.충치예방 설탕은
충치와 관련이 있습니다. 그러나 대추청
당분은 충치와 무관한 당분입니다.
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2.대추청의
높은 당분 대추청의 당분은
일반 설탕보다도 칼로리는 낮고 당분은
훨씬 높습니다.
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3.대추청
향미 대추청은 좋은 맛과
향을 갖고 있으며 혈당 지수는 닞습니다.
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4.식재료
시너지효과
대추청은
여러 식재료와 매우 잘 조화가 되면서 식재료
가치를 높혀줍니다.
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5.양호한
안전성 대추청은 알카리 상태에서도 가수분해되지
않는 양호한 안전성을 갖고 있습니다.
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6.양호한
보습력 대추청은 높은 자체 보습력으로 외부로부터
습도를 막고 음식 맛을 높혀줍니다.
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7.브라운표면효과
불에 굽는 식재료는 표면이
브라운일 때 맛과 아로마
향이 제일 좋습니다.
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8.
냉동식재료에 응용 대추청은
양호한 수분 조절로 식재료
얼음 손상 없이 냉동 식품과
잘 어울립니다. 냉동
식품에 잘 어울립니다.
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